"Вопрос в том как точно убедиться в том что проблема с теплоинтерфейсом"
А какое вам еще нужно убеждение, если раньше аппараты нормально работали, а теперь перегреваются? На T21 и S21 с завода идет дерьмовый термоинтерфейс.
Ну можете плату достать, там по краям видно пасту. Ковырните ее зубочисткой и убедитесь, что она крошится.